2007年11月25日日曜日

七輪で焼く秋刀魚と鯵

実家に行くと、父が七輪の炭火を準備していて私達家族が到着するやいなや秋刀魚と鯵を焼き始めた。
魚から落ちる脂が炭火で焼ける音と香りはたとえようもなく食欲をそそるものだ。
父と私はこれを肴に当然一杯やるのである。
うーん、旨い。酒も肴も・・・。
これ以上の酒肴があるだろうか。
今年の猛暑の影響でいまだに食欲が落ちたままの娘も、実家の食事で久方ぶりに栄養補給ができたようで私たちも一安心することができた。
いろいろなエネルギー供給が選択できる便利な世の中になったが、利便性だけですべてがフォローできるわけではないなぁ・・・などと感じてしまった。

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